Sancaktepe AK Parti yönetimindeki isimden korkunç iddia: Vatandaşlara at ve eşek eti mi yedirdiler?

AK Parti Sancaktepe İlçe Yönetiminde yer alan isimlerden Gökhan Aydın’ın sosyal medya hesabından yaptığı paylaşım büyük yankı uyandırdı.

İsmini açıklamadığı bir derneğin dağıttığı konservelerin fotoğraflarını paylaşan Gökhan Aydın , “At ve eşek eti yememiz bazı durumlar haricinde bizlere haram kılınmıştır. Geçtiğimiz zamanlarda bir vakfın dağıttığı iddia edilen bu konserve etlerin inşallah 6 tırnaklı hayvanlarla ilişkisi yoktur. Hem bozulmuş hem de vıcık, vıcık yağ içinde duran etler insanlar da şüphe uyandırmış” ifadelerini kullandı.

Konuyla ilgili iletişime geçtiğimiz Aydın, Sancaktepe’de de birçok aileye dağıtılan bu konservelerle ilgili araştırmalarının devam ettiğini ve en kısa sürede kamuoyunu aydınlatacaklarını ifade etti.

At ve eşek eti nasıl ayırt edilir;

1) AT-EŞEK ETİ CİĞERE YAKIN RENKTEDİR

Mesela at ve eşek eti koyu kırmızı renkte olur, dana eti ise daha açık kırmızıdır. At eti özellikle hava ile temasa geçtiği zaman neredeyse ciğere yakın renk alır.

2) LİFLERİ ÇOK SERTTİR

Mesela at etinin lifi çok serttir. Çiğnendiğinde sertliği anlaşılır. Ancak bazı sığır etleri de sert olabilir.

3) YAĞI SARIDIR

At etinin yağı bayağı sarıdır. Ama buna paralel yine çok yağlı sığır ve dana etleri de sarı renk alabilir.

4) TADINDA FARK YOK

Tadında ise herhangi bir fark yoktur. Yemeklerde sos ve baharatlarla hazırladıkları için ayırt etmek daha zor. Mesela Avrupa’da at eti çok değerli ve pahalı.